Ceviche staat voor het ‘garen’ van rauwe vis in zuur, meestal in citroen of limoensap. Het zure sap maakt de vis mals, sappig en heerlijk fris. Een echte zomerbereiding dus die heerlijk smaakt bij courgettesoep! frisse courgette-citroensoep met zalm & gratinbroodjes hoofdgerecht | 4 personen 150 g zalmfilet 1 sjalot 2 citroenen 2 el milde […]
Porties / aantal personen: 2 personen Voorbereidingstijd: 25 minuten Bereidingstijd: 15 minuten Categorie: Pasta Ingrediënten om Ravioli met Zelfgemaakte Tomaat te bereiden 250 gr. van ravioli Een tak bleekselderij 4 tomaten Anderhalve wortel Een ui Een snufje oregano Extra vierge olijfolie Een snufje zwarte peper Een snufje zout 1/2 theelepel suiker Geraspte kaas, optioneel Ravioli […]
Bron : Emerce In een wereld waar verandering de enige constante is en waar de invloed van een aantal grote spelers steeds groter lijkt te worden zijn er toch nog altijd voldoende manieren om je als merk te kunnen onderscheiden. Vooral in het laatste deel van de customer journey – the last mile – zijn […]
Snijd de kazen in blokjes om de polenta concia te bereiden. Snijd het stipje in reepjes. Snijd de ui in plakjes en kook deze voorzichtig in een pan met 20 gr boter totdat deze transparant wordt. Voeg het stipje toe en laat het bruin worden. Breng ondertussen het water aan de kook in een grote […]
Huidige salades kunnen als een complete maaltijd worden beschouwd, in dit geval hebben we het over een salade die een onuitputtelijke bron van vitamines en eiwitten is. Wees voorzichtig met de lijmen die erg rijk zijn, maar veel calorieën bevatten die in principe met bloem moeten worden gemaakt. De basis zal de sla met fruit […]
Ingrediënten 300 gr pasta 400 gr kipfilet (in stukjes) 1 ui 250 ml room 250 gr cherry tomaatjes peper en zout scheutje olijfolie 60 gr pijnboompitten (geroosterd) Handje rucola 4 eetlepels pesto ( zelfgemaakte pesto of kant en klaar) Bereiding Snipper het uitje en fruit even aan in een scheutje olijfolie. Voeg de blokjes kip […]