Ingrediënten 4 personen 4 stukken zeewolffilet van plm. 125 gram of 4 stukken kabeljauwhaasje – 200 gram oesterzwammen – 4 bosuitjes – 4 plakken Parmaham – 20 gram boter – 4 eetlepels balsamico-azijn – 200 ml kookroom of room culinair – peper, zout – 1/2 visbouillontablet Voorbereiding Verwarm de oven voor op 80 graden. Veeg de paddenstoelen met een stuk keukenpapier schoon en snij ze […]
Aspergesoep
Ingrediënten 200 gram witte asperges 35 gram roomboter 30 gram bloem 1 groentebouillontablet 100 milliliter kookroom 2 eieren 50 gram hamreepjes 10 gram peterselie Bereidingswijze Schil de asperges en verwijder de harde onderkant. Bewaar de schillen. Snijd de asperges in gelijke delen van ongeveer 3 cm. Zet een pan met dikke bodem op middelhoog vuur. […]
Corona Virus Update
Op deze pagina kunt u de realtime updates bekijken.
LENTEJAS CON CHORIZO y panceta
Linzen met chorizo en spek mogen niet ontbreken in je receptenboek. Het is een perfect gerecht voor een dagelijkse maaltijd en het kost niet veel tijd of moeite om ze te maken. Je hebt toch alle ingrediënten in je keuken en het is een heel zuinig gerecht vol van smaak. Peulvruchten moeten zeer aanwezig zijn […]
Mejillones picantitos con garbanzos
De mossel is een zeer complete voeding die enorm opvalt door zijn voedingsstoffen zoals omega 3, ijzer, vitamine B12 en selenium die bijdragen aan een goede werking van het immuunsysteem. Ingrediënten (4 personen) van het recept Pittige Mosselen met Kikkererwten: 400 g kikkererwten 1 kilo mosselen in hun sap 1 prei 1 groene paprika 2 […]
Mediterrane groenten schotel, met of zonder gehakt
Wij zijn ontzettend gek op makkelijke koolhydraatarme ovenschotels, hoe zit dat bij jullie? Ze zijn meestal goed vooraf te maken en je schuift ze zo in de oven als je wilt gaan eten. We zijn bijvoorbeeld bijzonder trots op onze fraaie spiraaltaart en de mooie groente roosjes taart, maar deze Mediterrane groenten schotel mag er […]